Mga chips ng gulay
Pumili ng mga sariwang hilaw na materyales, na may tamang kulay at buo ang balat na walang pagkabulok.
Paglilinis at pagpapaputi ng mga hilaw na materyales sa malinaw na mainit na tubig. Pagbabad sa mga cool down na hilaw na materyales sa maltose solution na may ilang porsyento na proporsyon. Ilabas ang mga hilaw na materyales na binasa ng asukal, ganap na patuyuin ang mga ito, at mabilis na i-freeze sa -18℃ . Pantay-pantay na i-pack ang mga quick-frozen na sangkap sa mga materyal na kulungan, na may 120kg sa bawat palayok. Ang temperatura ng langis ng Lentinus edodes ay 85~90℃ at ang vacuum degree ay mas mababa sa -0.095MPa. Kapag nagprito, obserbahan mula sa butas ng pagmamasid at alisin ang langis sa loob. Ang produkto ay winnowed sa pamamagitan ng isang winnowing machine Pack 1500g ng mga produkto sa aluminum foil box. Maglagay ng isang bag ng deoxidizer, at i-seal. Ang petsa ng pag-expire ay ayon sa mga kinakailangan sa kontrata. Ang mga natapos na produkto ay dapat na naka-imbak sa bodega, at ang distansya sa pagitan ng mga pader ay dapat na higit sa 20cm. Ang kamag-anak na kahalumigmigan sa bodega ay hindi dapat lumampas sa 50%.
Ang mga prutas at gulay na crisps ay mga meryenda na ginawa mula sa mga sariwang gulay at prutas na na-dehydrate sa ilalim ng vacuum na kondisyon. Ang mga chips ng prutas at gulay ay may "Tatlong hindi nagbabago" -- hindi nagbabago ang kulay, nutrisyon at lasa ng produkto;
Walang pagbabawas, walang pagtaas -- walang inalis sa produkto maliban sa tubig; Ang produkto ay walang idinagdag kundi panlasa; Mataas na nutrisyon, mababa ang taba -- ang internasyonal na advanced na sistema ng kontrol sa kalidad ng HACCP, ang paggamit ng internasyonal na advanced na double permeability at double permeability dehydration na proseso, nagpapanatili ng nutrisyon at trace elements sa mga prutas at gulay; Hindi puffing at non-frying -- ang proseso ng produksyon ng produkto ay walang proseso ng puffing, at ang vacuum low-temperature oil bath dehydration technology ay ginagamit upang maiwasan ang proseso ng pagprito ng produkto. Ang malutong na prutas at gulay ay mahigpit na naiiba sa pinabukol na pagkain tulad ng potato chips, at magiging kapalit ng puffed na pagkain tulad ng potato chips sa malapit na hinaharap.
| Uri | Mga Meryenda sa Prutas at Gulay, Mga Meryenda |
| Pinagmulan | Mga gulay |
| Uri ng Pagproseso | Inihurnong |
| lasa | Maalat |
| Texture | Mahirap |
| Edad | Lahat |
| Tampok | Normal |
| Packaging | Bag |
| Lugar ng Pinagmulan | Shandong, China |
| Tipo ng Materyal | Pinaghalong gulay |
| Pangalan ng Produkto | Mixed vegetable chips |
