Ang pandaigdigang merkado ng luya ay kasalukuyang nahaharap sa mga hamon, na may mga kawalan ng katiyakan at mga kakulangan sa suplay na nagaganap sa ilang mga rehiyon. Habang lumiliko ang panahon ng luya, ang mga mangangalakal ay nahaharap sa pagbabago ng presyo at mga pagbabago sa kalidad, na nagreresulta sa hindi mahuhulaan sa merkado ng Dutch. Sa kabilang banda, ang Germany ay nahaharap sa kakulangan ng luya dahil sa pagbaba ng produksyon at hindi kasiya-siyang kalidad sa China, habang ang mga supply mula sa Brazil at Peru ay inaasahang susunod din na maaapektuhan. Gayunpaman, dahil sa pagtuklas ng solanacearia, ang ilan sa mga luya na ginawa sa Peru ay nawasak nang dumating ito sa Germany. Sa Italya, ang mas mababang supply ay nagtulak sa pagtaas ng mga presyo, na ang merkado ay nakatuon sa pagdating ng malaking dami ng Chinese-produced luya upang patatagin ang merkado. Samantala, ang South Africa ay nahaharap sa matinding kakulangan ng luya na dulot ng Bagyong Freddy, na may pagtaas ng presyo at hindi tiyak ang mga supply. Sa Hilagang Amerika, ang larawan ay halo-halong, kasama ang Brazil at Peru na nagsusuplay sa merkado, ngunit ang mga alalahanin ay nananatili sa posibleng mga pinababang pagpapadala sa hinaharap, habang ang mga pag-export ng luya ng China ay hindi malinaw.
Netherlands: Kawalang-katiyakan sa merkado ng luya
Sa kasalukuyan, ang panahon ng luya ay nasa transition period mula sa lumang luya tungo sa bagong luya. "Nagdudulot ito ng kawalan ng katiyakan at ang mga tao ay hindi madaling nagbibigay ng mga presyo. Minsan ang luya ay mukhang mahal, minsan hindi masyadong mahal. Ang mga presyo ng Chinese luya ay nasa ilalim ng ilang presyon, habang ang luya mula sa Peru at Brazil ay medyo stable sa mga nakaraang linggo. Gayunpaman, ang kalidad ay nag-iiba-iba at kung minsan ito ay humahantong sa isang pagkakaiba sa presyo ng 4-5 euro bawat kaso, "sabi ng isang Dutch importer.
Germany: Inaasahan ang mga shortage ngayong season
Sinabi ng isang importer na ang merkado ng Aleman ay kasalukuyang kulang sa suplay. “Mababa ang supply sa China, ang kalidad sa pangkalahatan ay hindi gaanong kasiya-siya, at kaugnay nito, medyo mas mataas ang presyo. Ang Brazilian export season sa pagtatapos ng Agosto hanggang sa simula ng Setyembre ay nagiging partikular na mahalaga." Sa Costa Rica, tapos na ang panahon ng luya at maliit na halaga lamang ang maaaring ma-import mula sa Nicaragua. Idinagdag ng mga importer na nananatiling makikita kung paano uunlad ang produksyon ng Peru ngayong taon. "Noong nakaraang taon binawasan nila ang kanilang ektarya ng halos 40 porsiyento at nilalabanan pa rin nila ang bakterya sa kanilang mga pananim."
Sinabi niya na nagkaroon ng bahagyang pagtaas sa demand mula noong nakaraang linggo, marahil dahil sa mas malamig na temperatura sa Germany. Ang malamig na temperatura sa pangkalahatan ay nagpapalakas ng mga benta, iginiit niya.
Italy: Ang mababang supply ay nagtutulak sa pagtaas ng mga presyo
Tatlong bansa ang pangunahing nagluluwas ng luya sa Europa: Brazil, China at Peru. Lumalabas din ang Thai ginger sa merkado.
Hanggang dalawang linggo na ang nakalipas, napakamahal ng luya. Sinabi ng isang wholesaler sa hilagang Italya na may ilang dahilan para dito: ang klima sa mga bansang gumagawa at, higit sa lahat, ang epidemya ng China. Mula sa kalagitnaan hanggang huli ng Agosto, dapat magbago ang mga bagay: bumababa na ngayon ang mga presyo ng pinanggalingan. “Bumaba ang aming presyo mula $3,400 kada tonelada 15 araw na nakalipas hanggang $2,800 noong Hulyo 17. Para sa isang kahon ng 5 kg ng Chinese ginger, inaasahan namin na ang presyo sa merkado ay 22-23 euros. Iyan ay higit sa 4 na euro bawat kilo. "Bumaba ang domestic demand sa China, ngunit mayroon pa ring imbentaryo na magagamit habang nagsisimula ang bagong season ng produksyon sa pagitan ng Disyembre at Enero." Mataas din ang presyo ng Brazilian ginger: €25 FOB para sa isang 13kg box at €40-45 kapag ibinebenta sa Europe.
Ang isa pang operator mula sa hilagang Italya ay nagsabi na ang luya na pumapasok sa merkado ng Italya ay mas mababa kaysa karaniwan, at ang presyo ay medyo mahal. Ngayon ang mga produkto ay higit sa lahat mula sa South America, at ang presyo ay hindi mura. Ang mga kakulangan sa luya na ginawa sa China ay kadalasang nag-normalize ng mga presyo. Sa mga tindahan, makakahanap ka ng regular na Peruvian ginger sa halagang 6 euros/kg o organic ginger para sa 12 euros/kg. Ang pagdating ng malalaking dami ng luya mula sa China ay hindi inaasahang magpapababa sa kasalukuyang presyo.
Oras ng post: Hul-21-2023