crystallized na luya

Ang mala-kristal na luya ay gumagamit ng sariwang luya bilang hilaw na materyales, pagkatapos ng pagbabalat, proteksyon ng kulay, pagluluto ng tubig na may asukal, paglulubog ng asukal, pagpapatuyo at proseso ng pag-iimpake sa paglilibang ng pagkain. Ginger flakes na puno ng transparent, makintab, tuyo na ibabaw, matamis at malambot na lasa katamtaman, lasa bahagyang maanghang, madaling digest at absorb.